• 一份清晨的盘州糯米饭!填饱你的胃_新闻频道_东方资讯

  • 发布日期:2020-05-26 01:51   来源:未知   阅读:

在这个美丽的旅游黄金期,你是否想好要去那个城市旅游了呢?没有想好的,我就给大家推荐一个美丽的城市--盘州,如今的盘州已经有不少的交通路线了,因为交通的便利,将一座座城市串联起来,为探索美食提供了捷径。在这交通便利的时刻,你还不来看看、尝尝这里的美食吗?

每天早晨出门唤醒食欲的就是一份糯米饭,简单却不又随便,每天的清晨就看见阿姨们推着小车出来,然后你就会看见小车上热气腾腾的糯米饭,路过的行人看见都无法抵抗这个方便又美味的食物 ,但在部分人的眼里,盘州的糯米饭不及各式各样的小吃丰富,但糯米饭在盘州却有着不可动摇的地位,一份糯米饭有着多种多样的吃法,下面我就为大家介绍最经典的两种吃法:

第一种吃法是糯米团;卖糯米团的阿姨们单手持一张毛巾,另一只手舀一团糯米放在毛巾上压平整,然后又将各种调料盛在压好的糯米上,接着两只手托着毛巾里的糯米饭经过一番揉、捏、裹、然后糯米团成型,一般食客会双手托着袋子等着阿姨将糯米团放进袋子中,这样就可以食用了。

第二种吃法就是将配料放在糯米饭里拌着吃;加入的调料有腊肉、脆臊、鸡蛋、糖、酸萝卜、折耳根等,可以根据自己的口味调整配料,还可以加入辣子鸡(这样就是出名的盘州辣鸡糯米饭)。这种吃法辣椒油是最为关键,好吃的辣椒油拌着粒粒分明的糯米饭,味重但不辣,味道非常鲜美好吃。盘州老城的糯米饭在我们当地可以说是最为出名、最具特色,来旅游的朋友们一定要去尝尝这道美食,不能错过哦!

小小街头藏着小小的人,小小的人蕴藏大大的能量。他们做出的食物味道让路过的人都无法抵抗,简单的调料做出最好吃的食物,这一方便又美味的食物,你来尝一尝就知道了